AVALIAÇÃO DAS DENSIDADES DE ESTOCAGEM DE Pomacea bridgesi E Pomacea lineata (MOLLUSCA GASTROPODA), SOB CONDIÇÕES DE LABORATÓRIO

Resumen

Diante do continuo aumento nas taxas populacionais e consequentemente da demanda por alimentos existe uma carência protéico-calórica, principalmente em países subdesenvolvidos. Com a redução da disponibilidade dos produtos da pesca, a demanda de outras fontes de alimento vem aumentando, deste modo, observa-se cada vez mais a exploração de espécies animais não convencionais e não tradicionalmente comercializadas. Dentre os animais com grande potencial como alimento, encontram-se os moluscos pertencentes ao gênero Pomacea (Perry, 1810), que são ricos em proteínas, carboidratos, gorduras, glicogênio e aminoácidos essenciais. As espécies Pomacea linata (Spix, 1827) e Pomacea bridgesi (Reeve, 1856) são gastrópodes da família Ampullaridae e foram utilizadas por apresentarem altas taxas de reprodução, altas taxas de crescimento, maturidade sexual precoce, características da maioria dos organismos aquáticos cultivados e por se tratarem de animais bastante rústicos já utilizados como alimento pelas populações de Trinidade, Guianas e Norte e Nordeste do Brasil. Este trabalho teve como objetivo avaliar o desempenho das espécies Pomacea linata e Pomacea bridgesi cultivadas em diferentes densidades de estocagem com finalidade de demonstrar a viabilidade de produção dessas espécies para aqüicultura. Os exemplares de Pomacea bridgesi apresentam melhor desenvolvimento e mostrou-se mais sensível ao adensamento. A espécie Pomacea Lineata pode ser adensada nos níveis praticados neste experimento sem interferência no desenvolvimento se for mantida a qualidade da água. As espécies estudadas apresentam excelente conversão alimentar, que não foi influenciada pelos tratamentos mais se diferenciou entre as espécies, com a Pomacea bridgesi obtendo os melhores resultados.